为进一步规范学校的食堂管理，加强食品卫生安全，确保全校师生的饮食安全，8月28日上午，横山桥初级中学召开了新学期食堂供货商安全会议。参加会议的有徐建文校长、总务处任建平、食堂主管陈学春老师和全体食堂供货商。

首先，徐校长就新学期食品进货安全、食品的质量和食品的价格等向各供货商提出了要求和希望。徐校长郑重地强调了四点：

一、安全是首要前提。继续完善制度，严格把控食材安全。

二、规范流程。从供货、腌菜、检菜、切菜到制备等过程一定要规范，落实安全操作。

三、廉洁。常有优学，清风护航。各部门工作中时刻牢记廉洁。

四、对供货商要求。树立安全意识，输送配货及时到位，对接融洽。

总务处任建平主任对两餐制作提出了高要求。要选用优质食材，确保质优价廉。

陈学春主管对上学期出现的一些小问题进行了总结，今后应当避免，供货商应遵循价格规律波动，丰富菜品。

通过此次会议，各供货商对食品安全的重要性有了进一步认识，对严格遵守食品安全保障责任、强化自律意识和守信意识、提高诚信度、积极履行和承担食品安全责任起到了很好的督促作用。同时对学校完善食品安全责任体系，确保校园食品全，防止各类食品安全事故的发生起到了很好促进作用。