应急预案分工作原则、组织指挥体系及职责、报告程序及要求、现场处置、后期处置等五个部分。

工作原则具体为“预防为主、依法管理、落实责任、快速反应”，要求各学校严格执行食品卫生管理相关法律法规，对学校安全的预防、报告、控制和救治工作实行依法管理，并建立健全食品中毒责任追究制度，对于违法行为，依法追究责任。同时明确学校校长对本校食品卫生安全工作负领导责任。

应急预案对组织指挥体系及职责、报告程序、现场处置及后期处置都作了明确规定，例如学校发生食品卫生安全突发事故后，均应在第一时间逐级上报。事故发生应在事故发生后2小时内将事故简要情况书面上报主管部门。事故报告内容：发生事故的时间、地点、人员伤亡情况、事故简要经过、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施和事故现场控制情况以及报告人和事故报告单位等。

            横山桥初级中学

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