根吸收水分

　　选取一个胡萝卜，并将其洗干净，用刀在上端挖一个 2—3 厘米深的小窟窿。用水把小窟窿洗干净，并清除掉窟窿里的碎块。在小窟窿中灌入由 1 份 水和 2 份糖混合成的糖水，在糖水中滴入一点墨水，使它染上红色或蓝色。用穿孔的泡沫块把小窟窿塞紧，孔里插入一根透明的吸管。用刀削掉根的下端，使水更容易通过根部露出的组织。把根放到盛水的玻璃杯里，半小时后就可以看到液汁沿着吸管缓缓上升。

这个实验足以证明，根是吸收水分的。